Le label Clef Verte est le premier label international qui distingue les établissements touristiques engagés dans le développement durable. Il certifie les efforts en matière de gestion environnementale, d’efficacité énergétique et de responsabilité sociale. Pour l’obtenir, les établissements doivent ainsi répondre à des critères stricts, notamment en matière d’achats responsables, en intégrant des produits biologiques, écologiques ou issus du commerce équitable.

Impact environnemental

Les modes alimentaires actuels ont un impact considérable sur notre planète. Ils représentent, en effet, jusqu’à un tiers de notre empreinte écologique. Chaque étape – de la production à la consommation – génère des émissions de gaz à effet de serre et des pertes de biodiversité.

Les critères d’achats responsables Clef Verte

L’un des points forts de ce label réside dans l’intégration de produits respectueux de l’environnement. Pour être éligible, un établissement doit proposer au moins cinq catégories de produits alimentaires ou boissons biologiques, écolabellisés, ou locaux.

Par ailleurs, un critère majeur pour obtenir ce label est l’utilisation de produits locaux et de saison. Ces produits, cultivés à moins de 150 km de l’établissement ou dans la région administrative, sont souvent produits de manière raisonnée, minimisant l’usage de ressources non renouvelables. Cette démarche permet ainsi de limiter l’empreinte carbone liée au transport, de soutenir les producteurs locaux et de favoriser des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement.

Les produits OC22 conformes au label Clef Verte

Chez OC22, nous proposons une large gamme de produits répondant aux exigences du label Clef Verte. Nous mettons en avant des produits biologiques, équitables et écolabellisés. Voici une sélection d’articles de notre catalogue conformes à ces exigences :

1. Vaisselle Compos’Table : Entièrement fabriquée à partir de matières végétales (maïs, canne à sucre etc.), elle est biodégradable dans les composts industriels.
2. Thés Pagès : Une gamme de thés issus de l’agriculture biologique.
3. Confitures bio Thomas Leprince : Confectionnées artisanalement et cuites au chaudron, elles sont réalisées à partir d’ingrédients 100% biologiques.
4. Café l’Or BIO / UTZ : Un café en grains respectant à la fois les critères biologiques et écolabellisés.
5. Cafitesse Jacques Vabre Doux et Intense UTZ : Les cafés Cafitesse certifiés UTZ.
6. Boisson Cacao Van Houten BIO Fairtrade : Ce chocolat en poudre est issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
7. Gamme de jus de fruits ABC 10L : Des jus d’orange et de pomme biologiques en format BIB 10L, parfaits pour une utilisation dans nos machines de distribution.
8. Thés bio Kusmi Tea : Fabriqués en Normandie, ces thés allient qualité et respect de l’environnement grâce à leur certification biologique.
9. Crunchy Fruit BIO Country Farm : Des céréales biologiques, idéales pour compléter une offre de petit-déjeuner durable.

Ces produits, en plus de répondre aux critères Clef Verte, s’inscrivent donc dans une démarche globale de réduction de l’empreinte environnementale des établissements touristiques.

Enfin, en choisissant des produits répondants aux critères Clef verte, les établissements garantissent des produits de qualité et s’inscrivent dans une transition écologique reconnue. Nous vous accompagnons dans cette transition avec des solutions adaptées et durables !