Le café est la boisson la plus consommée au monde. La caféine à des actions physiologiques importantes dès que vous en buvez une tasse. L’augmentation de l’activité nerveuse qui en résulte entraîne la libération d’adrénaline, qui influence ensuite le rythme cardiaque. Elle contribue à vous donner de l’énergie.

La caféine stimule le système nerveux de votre cerveau, elle vous évite donc la somnolence et vous apporte de meilleurs réflexes. Elle a également un effet vasoconstricteur qui permet d’atténuer les migraines, d’améliorer la digestion, d’améliorer la respiration chez les asthmatiques et joue sur votre humeur matinale. Il joue un rôle majeur sur les maladies cardiovasculaires et permet de supprimer l’hypertension et les palpitations.

Le café ne contient presque pas de calories, sauf si vous ajoutez du sucre ! Il contient des minéraux loin d’être sans intérêt comme le potassium, les vitamines PP et B9 mais aussi des polyphénols aux propriétés anti-oxydantes.